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Água morna com canela pode ajudar a eliminar gordura abdominal

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Irresistível: chef ensina receita fácil de panqueca de Nutella com banana

Panqueca de Nutella com banana é atração do Formidable Bistrot (Foto: Divulgação)Panqueca de Nutella com banana é atração do Formidable Bistrot (Foto: Divulgação)

Fim de semana já é uma delícia, imagina então comerçar o sábado em um dos melhores restaurantes do Rio? Comandado pelo chef Pedro de Artagão, o Formidable Bistrot tem agora um menu especial de café da manhã. Entre as opções servidas diariamente, entre 8h e 18h, ovos beneditinos, omelete de cogumelos e croque monsieur. A estonteante panqueca de Nutella com banana você aprende a seguir. 


Panqueca de Nutella com banana
(3 porções)


235 g de farinha de trigo
70 g de açúcar
13 g de fermento
4 g de sal
45 g de manteiga
118 ml de creme de leite
235 ml de leite
Calda
200 g de Nutella
100 ml de creme de leite
Finalização
3 bananas
Avelãs tostadas a gosto


Modo de preparo:
Prepare a massa: no liquidificador, bata os líquidos. Quando estiverem bem homogêneos, misture os secos. Divida em porções de acordo com o diâmetro da frigideira. Aqueça uma frigideira anti-aderente, e vá selando as porções da massa até que formem bolhas. Vire de lado, espere soltar do fundo e tire da frigideira. Prepare a calda: misrtura o creme à Nutela e aqueça em banho-maria. Finalização: Ponha por cima da panqueca com uma  banana prata crua fatiada e avelãs tostadas. Sirva.


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De biquíni, Isis Valverde posa sexy e deixa os cabelos ao vento

Isis Valverde (Foto: Reprodução/Instagram)

Bela ao mar! Isis Valverde se preparou bem para Rock in Rio com pelo mar na tarde do último sábado (24). Em passeio ao lado do namorado, Isis posou de biquíni em iate, mostrando a belíssima forma.

Os fãs, claro, foram à loucura. “Sereia” e “perfeita” foram alguns dos comentários recorrentes no post.

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Vestidas de buquê de flor, Gigi Hadid e filha de Cindy Crawford roubam a cena em Milão

Gigi Hadid (Foto: Getty)Gigi Hadid (Foto: Getty)

Sempre irreverente e cheias de referências levadas ao pé da letra, a apresentação da Moschino é sempre uma das mais aguardadas da semana de moda de Milão. E o desfile da coleção de verão 2018 não foi diferente. Como manda a estação da primavera, a marca não só encheu a passarela de flores como também transformou suas modelos em… buquês.


A filha de Cindy Crawford, Kaia Gerber – de apenas 16 anos – e a modelo millenial Gigi Hadid pararam tudo quando apareceram na passarela usando um vestido-buquê, com flores saindo de todos os lados e com laço na cintura. O look de Gerber tinha até botões saindo das botas brancas. 

Kaia Gerber (Foto: Imaxtree)Kaia Gerber (Foto: Imaxtree)

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Peças e truques de styling para aderir à tendência retrô

1. Prada/inverno 2017/18 2. Miu Miu/inverno 2017/18 3. Bulgari 4. Chanel 5. Rochas/inverno 2017/18 6. A Peça na Vogue Rússia De Agosto 7. Miu Miu R$ 7.580 8. O gatinho está de volta (Foto: Adriano Damas, Irving Penn/condé Nast Archive, Condé Nast Archive, Irving Penn, Reprodução Vogue Alemanha Agosto De 2017, Vogue Itália Julho De 2017, Vogue Japão Setembro 2017 e Vogue Rússia Agosto De 2017, Imaxtree e Divulgação)

Vogue lista aqui oito peças e truques de styling para aderir à tendência retrô que tomou conta desta temporada. Anote:

1. CARDIGÃ Apostar em cores tropicais é o segredo para encarar sem naftalina a peça que é a cara da vovó.

2. VESTIDO DE TÊNIS Um vestido com saia pregueada é o tem-que-ter da estação – as versões curtas em cores adocicadas são a cara do verão brasileiro.

3. BRINCO STATEMENT É hora de guardar suas joias arquitetônicas e adotar brincos poderosos em clima vintage.

4. CABELO ARMADO Adeus, beleza podrinha. Resgate os cabelos volumosos com acabamento polido”, que ganham a companhia de tiaras e presilhas luxuosas e de uma maquiagem iluminada.

5. FRANJAS Franjas delicadas de materiais metalizados são perfeitas para atualizar seu cocktail dress.

6. LENÇO Peça-chave da temporada nas revistas de moda, o lenço aparece amarrado ao redor do rosto e pode ser usado também por baixo de um chapéu.

7. SAPATO DECORADO As sandálias para entrar no clima passam bem longe do básico e vêm enfeitadas com fivelas de cristais, plumas e saltos decoradíssimos.

8. OLHOS MARCADOS O gatinho está de volta – em versões coloridas, à la Cleópatra ou com traço duplo.

Curte o conteúdo da Vogue? Tem mais de onde ele veio: baixe o app da Globo Mais para ver reportagens exclusivas e ficar por dentro de todas as publicações da Editora Globo. Você também pode assinar a revista, por R$ 6,90, e baixar no app da Vogue.

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Após dar à luz em Miami, Karina Bacchi anuncia volta ao Brasil

Karina Bacchi (Foto: Reprodução/Instagram)

Karina Bacchi passou uma temporada em Miami, onde deu à luz seu primeiro filho, Enrico, mas anunciou no Instagram, nesta terça-feira (19.09), que está pronta para voltar. Ela postou uma foto com o filho no colo, a cachorra de estimação e várias malas “Após um longo período fora do Brasil e após viver grandes emoções, estamos com as malas prontas para voltar!”, escreveu na legenda.

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De legging, Beyoncé mostra boa forma 3 meses depois de dar à luz

Beyoncé (Foto: Reprodução/beyonce.com)

Beyoncé deu boas-vindas a Rumi e Sir em junho passado mas seu corpo já não mostra quase nenhuma evidência da gravidez gemelar. A cantora postou em seu perfil do Instagram várias fotos mostrando look justinho em azul e rosa que usou para sair, na madrugada de terça-feira.

Bey combinou legging rosa da Balenciaga com camisa da mesma marca (à venda por 995 libras, equivalente a R$4200). Some isso aos acessórios, que valem mais 4.250 dólares (quase R$13.400). Bey elegeu uma bolsa Gucci (um modelo parecido no site da marca sai por 3.500 dólares) e salto brilhante rosa Christian Louboutin (à venda por 775 dólares). No total, Bey vestiu R$17.600, sem contar o valor da calça e dos óculos escuros.

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Suflê de chocolate fácil de fazer

Sabe aquele doce certeiro, perfeito para servir logo após o almoço de família no domingo? É o suflê de chocolate da Heloísa Bacellar. A delícia fica no máximo 12 minutos no forno e é irresistível.

Suflê de framboesa e chocolate (Foto: Reprodução)Suflê de framboesa e chocolate (Foto: Reprodução)

Suflê de chocolate
(4 porções)


Ingredientes:
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
½ xícara (chá) de leite
100 g de chocolate meio amargo em cubinhos
2 ovos
1 pitada de sal
Manteiga, açúcar e açúcar de confeiteiro a gosto


Modo de preparo: Numa panela, aqueça 15 g de manteiga, a farinha e o chocolate em pó e mexa até engrossar. Junte o leite e mexa até soltar da panela. Passe para uma tigela, deixe amornar e misture o chocolate até derreter. Acrescente as gemas e reserve. Unte com manteiga e polvilhe com açúcar 4 refratários. Bata as claras aos poucos e, sempre batendo, acrescente o sal e ¼ de xícara (chá) de açúcar, até ficarem em ponto de neve. Junte ¹/³ das claras ao creme e mexa até homogeneizar a mistura. Com delicadeza, incorpore o restante das claras. Preencha os potinhos até ¾ da altura e limpe o excedente de açúcar das bordas. Asse os suflês por 10 a 12 minutos, até que estejam crescidos, firmes e dourados. Retire do forno, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.


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Escondidinho de carne-seca e queijo com direito a harmonização

Vai receber alguém importante na sua casa? Prepare a mesa com carinho, escolha uma receita certeira e abra uma garrafa de vinho. Nossa dica é optar por um escondidinho de carne-seca com queijo minas curado. Segundo o Wine, o prato combina com o tinto Durbanville Hills Thirdfill Red Blend 2015: Os aromas de especiarias se unem ao toque da pimenta-do-reino e da pimenta dedo-de-moça”. Outra opção é o Herdade da Farizoa Tinto 2014 que, graças à sua acidez, se equilibra com a untuosidade do requeijão e da manteiga.

Escondidinho de carne-seca com queijo minas curado (Foto: Divulgação)

Escondidinho de carne-seca com queijo minas curado Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 1h30 + tempo de descanso + tempo de forno Nível de dificuldade: médio

Ingredientes para o purê 1,5 kg de batatas asterix cozidas inteiras, com casca, e escorridas 4 colheres (sopa) de manteiga 1/4 a 1/2 xícara de creme de leite, preferencialmente fresco Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para o recheio 750 g de carne-seca 3 colheres (sopa) de azeite (sendo uma para untar o refratário) 1 cebola picadinha 3 dentes de alho picados 2 pimentas dedo-de-moça picadas 2 colheres (sopa) de salsinha picada 2 copos de requeijão 400 g) Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para a cobertura 50 g de bacon, em tirinhas 50 g de queijo de minas curado ralado grosseiramente Salsinha picada para decorar Cozidas em água fervente salgada até ficarem bem macias por dentro.

Preparo do purê Para fazer o purê, é importante manusear as batatas ainda quentes. Para não se queimar, cubra uma mão com um pano de prato. Com a outra, descasque as batatas com uma faca e passe-as pelo espremedor de batatas.

Coloque as batatas espremidas em uma panela, em fogo médio. Acrescente a manteiga e o creme leite e tempere. Mexa até ficar com consistência de purê leve e reserve.

Modo de fazer Corte a carne-seca em cubos grandes e deixe de molho por 12 ou 24 horas, trocando a água quatro vezes nesse período. Lave bem e escorra a água.

Transfira a carne para a panela de pressão. Complete com água até a metade da panela, cobrindo cerca de 5 cm acima da altura da carne. Tampe-a e leve ao fogo alto. Cozinhe na pressão por 30 minutos. Desligue o fogo e espere toda a pressão sair antes de abrir. Transfira os cubos de carne para um prato, descarte os pedaços maiores de gordura e desfie com dois garfos.

Aqueça uma panela em fogo médio, regue com 2 colheres (sopa) de azeite e refogue a cebola, o alho, a pimenta dedo-de-moça e a salsinha por 3 minutos. Acrescente a carne-seca desfiada e refogue. Acerte o sal e tempere com pimenta-do-reino, se necessário, e reserve a carne em uma tigela. Na mesma panela, adicione o bacon e mexa de vez em quando.

Elimine o excesso de gordura e reserve em uma tigela.

Para a montagem em camadas, unte um refratário com uma colher (sopa) de azeite. Espalhe no fundo a metade do purê. Em seguida, espalhe o requeijão e sobre o requeijão espalhe a carne-seca refogada. Por fim, coloque a outra metade do purê e cubra com queijo ralado. Leve ao forno preaquecido a 220˚C por 20 minutos ou até começar a dourar. Retire do forno, decore com o bacon e volte ao forno até dourar – se puder, nesse final use a função grill. Cubra com salsinha picada e sirva.

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De biquíni, Luize Altenhofen impressiona com boa forma

Luize Altenhofen (Foto: Reprodução/Instagram)

Uau, Luize Altenhofen! A modelo publicou uma foto no Instagram, em que posa de biquíni em Itamambuca, em Ubatuba, e impressiona com a boa forma aos 38 anos. “Se é pra ser feliz, que seja na praia! #inverno #verão #outono #primavera”, escreveu na legenda.

Os seguidores de Luize comentaram o clique com muitos elogios. “Você deve ser de mentira. Muito linda. Perfeita”, disse um. “Qual será o segredo de tanta perfeição?”, questionou outro. “Espetáculo!”, comentou um terceiro.

Em entrevista, Luize revelou seus cuidados com a boa forma e a alimentação.

Abaixo, veja mais alguns cliques de Luize.

Luize Altenhofen (Foto: Reprodução/Instagram)
Para manter a forma, Luize pratica atividades físicas todos os dias - inclusive aos finais de semana (Foto: Reprodução/Instagram)
Luize Altenhofen (Foto: Reprodução / Instagram)
Luize Altenhofen (Foto: Reprodução / Instagram)

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